螺桿冷水機是一種常用的制冷設備，其工作原理如下：

壓縮：螺桿冷水機內部裝有一對相互嚙合的螺桿，當設備工作時，螺桿旋轉運動，使氣體在螺桿腔內壓縮。

冷凝：壓縮后的氣體通過冷凝器進行冷卻，將其冷凝成液體狀態。

膨脹：冷凝后的液體通過節流閥膨脹為低溫低壓的制冷劑。

蒸發：制冷劑通過蒸發器吸收熱量，從而使被制冷物體的溫度降低。

循環：制冷劑再次經過壓縮機進行循環，不斷地吸收和釋放熱量，從而保持冷水機的制冷效果。

通過以上步驟，螺桿冷水機能夠有效地將熱量從被制冷物體中吸收并散發，達到降低物體溫度的效果。